As oleaginosas, como castanha-de-caju, castanha-do-pará, linhaça e nozes, devem fazer parte da alimentação saudável, pois são ricas em gorduras boas e fibras. Dessa forma, elas ajudam a regular os níveis de colesterol, melhoram o funcionamento do intestino e são benéficas para quem deseja emagrecer.
“Possuem grande quantidade de nutrientes que provocam saciedade, são antioxidantes e ajudam a manter o nível de glicose estável, auxiliando o processo da queima de gordura”, explica a nutricionista Nathalia Bungenstab Sales.
A seguir, confira 7 receitas com oleaginosas para você inserir no seu dia a dia e emagrecer com saúde!
Suco de melancia e canela com castanha-de-caju
Ingredientes
- 1 fatia de melancia picada
- Suco de 1 limão
- 200 ml de água
- 1 colher de café de canela em pó
- 4 castanhas-de-caju
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo. Adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
Suco de amora com castanha-do-pará
Ingredientes
- 1 xícara de chá de amora congelada
- 250 ml de água
- 3 castanhas-do-pará
- 1 folha de couve-manteiga
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque a água, a couve-manteiga, a amora e as castanhas-do-pará e bata até ficar homogêneo. Coe o suco e sirva em seguida.
Suco de abacaxi com castanha-do-pará
Ingredientes
- 2 rodelas de abacaxi picadas
- 2 ameixas secas sem caroço
- 3 castanhas-do-pará
- 1 xícara de chá de água
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque o abacaxi, as ameixas, as castanhas-do-pará e a água e bata até ficar homogêneo. Transfira para um copo, adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
Suco de couve com nozes
Ingredientes
- 250 ml de água
- 2 folhas de couve
- 2 nozes
- 2 colheres de sopa de linhaça dourada
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque a água, a couve, as nozes e a linhaça e bata até ficar homogêneo. Após, coe o suco e transfira para um copo. Adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
Suco de kiwi com pistache
Ingredientes
- 2 kiwis descascados e cortados em rodelas
- 50 g de pistache sem casca
- 500 ml de água
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque os kiwis, o pistache e a água e bata até ficar homogêneo. Transfira para um copo, adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
Suco de laranja e beterraba com amêndoas
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de suco de laranja
- 1/2 beterraba descascada e picada
- 1 maçã picada
- 1/4 de xícara de chá de amêndoas sem pele
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo. Transfira para um copo, adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
Suco de morango com castanha-de-caju
Ingredientes
- 150 g de morango picado
- 50 g de castanha-de-caju
- 50 ml de água gelada
- 5 folhas de hortelã
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo. Transfira o suco para um copo e sirva em seguida.