4 receitas de doces deliciosos, leves e fáceis de preparar

4 receitas de doces deliciosos, leves e fáceis de preparar
Trufa de pasta de amendoim (Imagem: Shutterstock)

Veja como preparar sobremesas para saciar a vontade de comer doce após as refeições

Têm dias que pedem um doce após o almoço ou jantar e, para saciar essa vontade, nada melhor do que ter opções saudáveis e que te ajudem a manter a dieta. Pensando nisso, separamos 4 receitas de doces práticos e deliciosos para você preparar em casa e manter uma alimentação equilibrada. Confira!

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Trufa de pasta de amendoim 

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de Pasta de amendoim 
  • 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
  • 50 g de chocolate meio amargo 
  • 1 colher de café de óleo de coco
  • Cacau em pó para polvilhar 

Modo de preparo 

Em um recipiente, coloque a pasta de amendoim e a farinha de aveia e misture bem. Modele as trufas em bolinhas e leve à geladeira por 30 minutos. Enquanto as trufas gelam, derreta o chocolate com o óleo de coco em banho-maria. Depois que o chocolate derreter, retire as trufas do congelador, cubra com a cobertura de chocolate e polvilhe com o cacau em pó. Leve à geladeira novamente por 10 minutos. Após, retire da geladeira e sirva.

Bombom de chocolate com banana 

Ingredientes

  • 2 bananas
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de leite em pó
  • Canela a gosto
  • 1 barra de chocolate meio amargo 

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Modo de preparo 

Em um recipiente, amasse as bananas e transfira para uma panela. Em seguida, adicione o mel e o leite em pó e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa para não grudar. Adicione a canela e deixe cozinhar até reduzir pela metade. Depois de cozinhar, desligue o fogo, transfira para uma travessa e espere esfriar. 

Enquanto isso, derreta o chocolate no micro-ondas. Após a mistura com a banana esfriar, corte-a em quadradinhos e banhe com o chocolate derretido. Leve à geladeira por 1 hora para o chocolate endurecer. Sirva em seguida.

Pipoca doce
Pipoca doce (Imagem: Shutterstock)

Pipoca doce 

Ingredientes 

  • 200 ml de óleo de coco
  • 150 g de milho para pipoca
  • Açúcar light  
  • Cacau e canela em pó a gosto

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Modo de preparo 

Em uma panela, misture todos os ingredientes. Mexa até o milho estourar. Assim que parar de estourar, tire a panela do fogo e transfira a pipoca para um recipiente. Sirva em seguida.

Cuca de maçã 

Ingredientes

Farofa 

  • 1/4 xícara de chá de adoçante
  • 1/4 xícara de chá de aveia em flocos finos
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina 
  • 1 xícara de chá de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de leite em pó

Massa

  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícaras de chá de adoçante 
  • 3 colheres de sopa de água 
  • 2 xícaras de chá de aveia em flocos 
  • 1/4 colheres de sopa de leite em pó 
  • 1/2 colher de chá de sal 
  • 2 ovos (gemas e claras separados)
  • 1/4 xícara de chá de óleo
  • 500 ml de água 
  • 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
  • 1 maçã média picada 
  • Margarina e farinha de trigo para untar 

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Modo de preparo 

Farofa 

Em um recipiente, coloque o adoçante, a aveia em flocos, a canela em pó, a margarina, as nozes e o leite em pó. Misture até formar uma farofa grossa e reserve na geladeira.

Massa

Em um recipiente, coloque metade da aveia em flocos, o sal e o leite em pó. Misture bem e reserve. Em uma batedeira, coloque as gemas, o adoçante e 3 colheres de sopa de água. Bata até obter um creme esbranquiçado.

Sem desligar a batedeira, adicione a mistura reservada, a farinha de trigo e o restante da aveia em flocos. Em seguida, coloque o óleo e 500 ml de água. Bata até obter uma massa homogênea. Por último, bata as claras em neve à parte, adicione aos poucos à massa, coloque o fermento em pó e bata por mais 3 minutos.

Montagem

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, divida a massa em duas partes e despeje metade na forma. Espalhe os pedaços de maçã e cubra com o restante da massa. Por fim, espalhe a farofa reservada por cima da massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos. Depois de assar, retire do forno, espere esfriar e sirva.

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Redação EdiCase

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