4 receitas de sobremesas práticas e gostosas

4 receitas de sobremesas práticas e gostosas
Musse de limão (Imagem: Shutterstock)

Opções com poucos ingredientes e repletas de sabor para adoçar o seu dia

A vontade de comer doce apertou e você não quer gastar muito tempo na cozinha? Confira quatro receitas de sobremesas rápidas e práticas de preparar. São opções deliciosas e que levam ingredientes simples. 

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QUINDIM

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 8 gemas de ovo peneiradas
  • 1 xícara de chá de açúcar refinado
  • 1 1/2 xícara de chá de coco ralado
  • Coco ralado para decorar
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

Em um recipiente, junte as gemas de ovo peneiradas, a manteiga, açúcar e o coco ralado. Mexa até obter uma massa homogênea e despeje em uma forma untada com manteiga. Leve ao fogo em banho-maria que o quindim fique firme. Retire do fogo, desenforme quando estiver frio, decore com coco ralado e sirva em seguida.

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BANANA GRELHADA COM LARANJA

Ingredientes

  • 50 g de manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de suco de laranja
  • Casca de 1/2 laranja cortada em tiras
  • 6 bananas-prata cortadas ao meio

Modo de preparo

Em uma frigideira, aqueça a manteiga até derreter. Adicione o açúcar, misture e deixe ferver em fogo baixo até caramelizar. Aos poucos, adicione o suco de laranja e as cascas, pela borda da frigideira, tomando cuidado para o caramelo não espirrar. Misture com uma colher de pau e acrescente as bananas. Cozinhe por mais 5 minutos ou as bananas ficarem macias, mas sem desmanchar. Sirva quente ou em temperatura ambiente com sorvete, se desejar.

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MUSSE DE LIMÃO

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo de leite
  • Suco de 5 limões
  • Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e o suco de limão por aproximadamente 10 minutos. Transfira a mousse para taças, salpique as raspas de limão e leve ao congelador por 30 minutos. Retire e sirva em seguida.

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BRIGADEIRÃO DE NOZES

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de nozes trituradas
  • Chocolate granulado e nozes para confeitar
  • Manteiga e açúcar para untar

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea. Transfira para um recipiente, acrescente as nozes e misture. Despeje a mistura em uma forma com furo central untada com manteiga e açúcar. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 45 minutos. Desenforme quando estiver frio e decore com chocolate granulado e nozes. Leve à geladeira para gelar e sirva.

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Redação EdiCase

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