Confira 5 receitas de bolos simples e saborosos

Opções fofinhas e deliciosas para deixar qualquer um com água na boca 

Bolos simples são ótimos para serem servidos no café da manhã ou acompanhar um delicioso lanche da tarde em família. Por isso, selecionamos para você cinco receitas fáceis e rápidas. Confira baixo: 

BOLO BRANCO 

Ingredientes 

3 xícaras de chá de farinha de trigo 

1 xícara de chá de manteiga 

1 1/2 xícara de chá de açúcar 

2 ovos 

2 gemas 

1 xícara de chá de leite 

1 colher de chá de essência de baunilha 

3 colheres de chá de fermento químico em pó 

Açúcar de confeiteiro para polvilhar 

Manteiga e farinha de trigo para untar  

Modo de preparo 

Aqueça o forno em temperatura média. Unte uma forma com furo central com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Bata a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos, as gemas e misture bem. Aos poucos, acrescente o leite e a baunilha, alternando com a farinha e o fermento. Mexa bem. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 1 hora ou até que, enfiando um palito, ele saia seco. Retire do forno e desenforme o bolo ainda quente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, deixe esfriar e sirva. 

BOLO DE BANANA 

Ingredientes 

4 bananas maduras 

4 ovos 

2 xícaras de chá de açúcar mascavo 

1 xícara de chá de óleo 

3 xícaras de chá de aveia em flocos finos 

1/2 xícara de chá de castanha-de-caju picada 

1/2 xícara de chá de uva-passa branca 

1 colher de sopa de fermento em pó 

Modo de preparo 

No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar mascavo e o óleo. Coloque a mistura em um recipiente e misture a aveia, a castanha-de-caju, a uva-passa branca e o fermento. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco. Espere esfriar, desenforme e sirva. 

BOLO CAIPIRA DE MANDIOCA E COCO 

Ingredientes 

4 ovos (claras e gemas separadas) 

2 xícaras de chá de açúcar 

1 kg de mandioca crua ralada 

1 coco médio triturado 

1/2 xícara de chá de leite morno 

100 g de margarina derretida 

1 colher de chá de sal 

1 colher de sopa de fermento em pó 

Tiras de coco para decorar 

Modo de preparo 

Bata as claras em neve e adicione as gemas, uma a uma. Acrescente o açúcar, a mandioca, o coco e o leite, misturando delicadamente. Acrescente a margarina, o sal e o fermento. Coloque a mistura em uma fôrma média untada e leve ao forno, preaquecido, a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Desenforme e decore com tiras de coco. 

BOLO MÁRMORE 

Ingredientes 

1/3 de xícara de chá de manteiga 

3/4 de xícara de chá de açúcar 

2 ovos 

1/2 colher de chá de essência de baunilha 

1 1/3 de xícara de chá de farinha de trigo 

2 colheres de chá de fermento em pó 

1/2 colher de chá de sal 

1/2 xícara de chá de leite 

2 colheres de sopa de chocolate em pó 

Modo de preparo 

Em um recipiente, bata a manteiga e acrescente o açúcar aos poucos. Adicione os ovos e a essência de baunilha e mexa bem. Acrescente e misture a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal. Adicione o leite aos poucos sem parar de bater. Retire 1/3 da massa e coloque em outra vasilha. Coloque o chocolate em pó e misture bem. Em uma forma com furo central untada, coloque colheradas alternadas da massa com chocolate e da massa sem chocolate. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 1 hora. Desenforme e sirva em seguida. 

BOLO MACIO DE MILHO-VERDE 

Ingredientes 

1 xícara de chá de açúcar 

1/2 xícara de chá de manteiga 

2 ovos 

1 xícara de chá de bagaço de milho-verde 

1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 

1/4 de xícara de chá de leite 

Modo de preparo 

Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado. Acrescente os ovos e bata bem. Coloque o bagaço de milho-verde, a farinha de trigo e o leite, bata até obter uma mistura homogênea. Coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo.