Receitas com sementes de chia

Receitas com sementes de chia
Receitas com semente de chia (Shutterstock)

Confira como preparar pratos doces com esse superalimento  

A semente de chia é um alimento que oferece uma série de benefícios para a saúde. Rica em ômega-3 e antioxidantes, ela ajuda a prevenir doenças do coração. Além disso, também auxilia no emagrecimento, pois aumenta a sensação de saciedade. Confira abaixo algumas receitas doces utilizando esse superalimento.

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BISCOITOS COM SEMENTES DE CHIA 

Biscoito com chia (Imagem: Shutterstock)

Ingredientes 

  • 60 g de manteiga 
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia 
  • 100 g de farinha de trigo integral 
  • 30 g de açúcar mascavo 
  • 1 colher de chá de fermento em pó 
  • 1 pitada de sal 

Modo de preparo 

Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e misture até obter uma massa lisa. Abra a massa entre 2 plásticos e corte os biscoitos no formato de sua preferência. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido. Retire os biscoitos do forno assim que estiverem dourados e sirva. 

>Conheça os benefícios da semente de chia

PUDIM DE CHIA E CHOCOLATE 

Pudim de chocolate com chia (Imagem: Shutterstock)

Ingredientes 

  • 2 colheres de sopa de sementes de chia 
  • 125 ml de leite 
  • 1 colher de sopa de cacau em pó 
  • Adoçante a gosto 
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha 

>4 receitas de sobremesas de liquidificador 

Modo de preparo 

Triture a Chia no liquidificador, acrescente os demais ingredientes e bata novamente. Disponha a mistura em recipientes individuais e leve à geladeira por 15 minutos. Sirva em seguida. 

Dica: decore o pudim com frutas como morango e kiwi

BOLO DE FUBÁ COM SEMENTE DE CHIA 

Bolo de fubá com chia (Imagem: Shutterstock)

Ingredientes 

  • 2 xícaras de chá de fubá 
  • 1/2 xícara de chá de óleo de girassol 
  • 1/2 xícara de chá de leite de coco 
  • 3 ovos 
  • 1 xícara de chá de açúcar demerara 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó 
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia 

Modo de preparo 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido e asse até que esteja dourado. Desenforme e sirva. 

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Redação EdiCase

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