5 benefícios das uvas-passas para a saúde 

As uvas-passas, tradicionais nas mesas de fim de ano, carregam uma história que remonta à Roma Antiga. No período do solstício de inverno, os romanos desidratavam as uvas para consumi-las na estação fria, celebrando o festival do solstício. Hoje, as uvas-passas simbolizam prosperidade nas Ceias de Natal, além de oferecer benefícios à saúde. Confira!

1. Protegem o coração e o cérebro  As uvas-passas, assim como as uvas in natura, são repletas de fibras, catequinas e vitaminas antioxidantes que combatem os radicais livres, ajudando a prevenir doenças e protegendo o coração e o cérebro. “Em apenas 30 g de uvas-passas, o equivalente a duas colheres de sopa, temos 90 calorias e 2 g de fibra. É importante consumir com moderação para desfrutar dos benefícios sem exceder a ingestão calórica”, afirma a nutricionista Denise Real.

2. Fortalecem o sistema imunológico  As uvas-passas são uma boa fonte de vitamina C,  crucial para o funcionamento adequado do sistema imunológico, ajudando na produção de glóbulos brancos, responsáveis por combater infecções. Além disso, contêm compostos antioxidantes, como flavonoides e polifenóis, que protegem as células do corpo contra danos causados por radicais livres, que podem enfraquecer o sistema imunológico.

3. Melhoram a digestão  Fonte de fibras solúveis e insolúveis, que desempenham papel importante no processo digestivo, as uvas-passas aumentam o volume das fezes e ajudam a regular o trânsito intestinal, prevenindo a prisão de ventre. Elas também possuem compostos naturais, como os polifenóis, que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajudando a manter o equilíbrio da flora intestinal.

4. Ajudam a controlar o apetite  As fibras presentes nas uvas-passas retardam o esvaziamento gástrico, o que faz com que a sensação de saciedade dure por mais tempo. Isso ajuda a reduzir a fome e a ingestão de alimentos em excesso, tornando-as uma boa opção para quem busca controlar o apetite. A fruta também contém açúcar natural, como glicose e frutose, que fornece energia de forma gradual, evitando picos de fome repentinos e excessivos.

5. Favorecem a saúde dos ossos As passas contêm minerais essenciais como cálcio, potássio, magnésio e borato, que são fundamentais para a formação e manutenção de ossos fortes.  O magnésio, por exemplo, melhora a assimilação do cálcio no organismo, enquanto o boro auxilia no metabolismo do cálcio e da vitamina D. Juntas, essas propriedades contribuem para a redução do risco de doenças ósseas, como a osteoporose.