5 benefícios do consumo diário da semente de chia

Com a busca crescente por um estilo de vida saudável, muitos brasileiros têm apostado em alimentos que, além de nutritivos, trazem benefícios extras ao organismo. Entre eles está a chia, semente rica em fibras, proteínas, ômega 3 e antioxidantes, conhecida pela versatilidade e presença em dietas equilibradas. A seguir, a nutricionista Janaina Amaral lista 5 benefícios do consumo diário da chia. Confira!

1. Melhora o funcionamento intestinal Por ser rica em fibras solúveis, a chia auxilia no trânsito intestinal e contribui para a saúde da microbiota, ajudando na prevenção da constipação.

2. Auxilia no controle da glicemia A presença de fibras ajuda a retardar a absorção dos carboidratos, evitando picos de glicose no sangue, o que é especialmente benéfico para pessoas com diabetes.

3. Contribui para a saúde do coração Fonte natural de ômega 3 de origem vegetal, a chia ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL (o “ruim”) e triglicerídeos, favorecendo a saúde cardiovascular.

4. Promove a saciedade e ajuda no controle do peso Quando hidratadas, as sementes de chia formam um gel no estômago, prolongando a sensação de saciedade e auxiliando no controle do apetite.

5. Fonte de antioxidantes A chia possui compostos antioxidantes que combatem os radicais livres, auxiliando na prevenção do envelhecimento precoce e na proteção das células.

Como consumir chia? A semente de chia pode ser adicionada em iogurtes, vitaminas, pudins, saladas, entre outras receitas. “A recomendação média [de consumo] é de uma a duas colheres de sopa por dia, sempre com bastante ingestão de água, já que a chia absorve muitos líquidos. O ideal é que o consumo seja orientado pelo nutricionista, especialmente para quem tem restrições alimentares ou condições específicas de saúde”, orienta Janaina Amaral.