5 benefícios dos alimentos ricos em ferro para a saúde

O ferro é um mineral essencial para o bom funcionamento do organismo, atuando principalmente na produção de hemoglobina — a proteína responsável por transportar oxigênio no sangue. Manter uma alimentação rica nesse nutriente é fundamental para prevenir a anemia e garantir disposição nas atividades do dia a dia. Mas esses não são os únicos benefícios. A seguir, descubra 5 outras razões para incluir alimentos ricos em ferro na sua rotina!

1. Aumenta a energia O ferro é essencial para a produção de energia, pois permite que o oxigênio alcance todas as células, possibilitando a geração de ATP, a principal molécula energética do corpo. Sua deficiência pode causar fadiga persistente, mesmo após uma noite de sono, comprometendo o desempenho no trabalho e nas atividades físicas.

2. Promove o desenvolvimento cognitivo Durante a infância e adolescência, o ferro desempenha um papel essencial no desenvolvimento cognitivo, especialmente na formação de conexões entre neurônios e na função da memória. Níveis insuficientes de ferro podem prejudicar a concentração, a capacidade de raciocínio e o desempenho escolar, afetando habilidades como atenção, foco e resolução de problemas.

3. Melhora a função muscular O ferro facilita o transporte de oxigênio até os tecidos musculares por meio da hemoglobina e da mioglobina, proteínas essenciais para o desempenho físico. A hemoglobina, presente no sangue, leva o oxigênio até os músculos, enquanto a mioglobina, presente nas fibras musculares, armazena e distribui esse oxigênio para o uso imediato durante atividades físicas.

4. Ajuda a regular a tireoide O ferro é essencial para a produção dos hormônios tireoidianos, como a triiodotironina (T3) e a tiroxina (T4), que regulam o metabolismo do corpo. Esses hormônios controlam funções importantes, incluindo o gasto energético e a temperatura corporal. A falta de ferro pode comprometer a produção desse hormônio, levando a sintomas como fadiga, ganho de peso e constipação.

5. Auxilia a saúde cardiovascular O ferro é essencial para garantir a oxigenação eficiente do coração e dos vasos sanguíneos, já que ele transporta o oxigênio por meio da hemoglobina nas células vermelhas do sangue. Essa oxigenação adequada permite que o coração funcione com menos esforço para bombear sangue, reduzindo a pressão sobre o sistema cardiovascular.