6 benefícios do manjericão para a saúde e como utilizá-lo

O manjericão é uma das ervas mais apreciadas na culinária mundial. Originário da Índia, seu uso se espalhou pelo mundo, conquistando cozinhas e corações com seu sabor versátil. Conhecido como “rei das ervas”, devido às suas inúmeras virtudes, ele é uma verdadeira potência nutricional e medicinal. Por isso, confira 6 benefícios do manjericão e como utilizá-lo!

1. Rico em propriedades antioxidantes O manjericão é rico em antioxidantes, como os flavonoides e os polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres no organismo. Esses antioxidantes podem reduzir o estresse oxidativo, protegendo as células e contribuindo para a prevenção de doenças crônicas, como cardíacas.

2. Ajuda na digestão O manjericão pode ajudar a estimular a produção de enzimas digestivas e a promover o alívio de distúrbios gastrointestinais, como inchaço e gases. Além disso, suas propriedades carminativas também ajudam a relaxar os músculos do trato digestivo, facilitando a digestão.

3. Fortalece o sistema imunológico Rico em vitamina C e outros nutrientes essenciais, o manjericão pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico. “A vitamina C atua diretamente nas nossas células de defesa e ajuda a combater os microrganismos causadores de doenças, fortalecendo nossos anticorpos”, diz a farmacêutica Luciana Rocha.

4. Reduz o estresse e a ansiedade O manjericão tem propriedades que ajudam a aliviar o estresse e a ansiedade, promovendo equilíbrio emocional. Segundo a psicóloga Carine Eleutério, o estresse enfraquece o sistema imunológico, favorecendo doenças. “Além disso, quando estamos demasiadamente tensos, de modo geral, ficamos mais expostos a acidentes e perigos, pois o estresse reduz a nossa atenção”, afirma.

5. Melhora a saúde da pele As propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias do manjericão podem beneficiar a saúde da pele. Além disso, a erva é rica em vitamina C, substância antioxidante que inibe a oxidação das células, diminuindo a ação de radicais livres locais.

6. Ajuda a controlar a pressão arterial  O manjericão ajuda a controlar a pressão arterial ao favorecer o relaxamento dos vasos sanguíneos e melhorar a circulação. “Vários estudos já comprovam a influência de uma boa alimentação para o tratamento e prevenção da hipertensão. O paciente deve evitar alimentos gordurosos, excesso de carboidratos com alto índice glicêmico, alimentos industrializados que contêm alto teor de sódio e o próprio sal de cozinha”, conclui a nutricionista Reila Satel. 

Como usar o manjericão O manjericão pode ser usado de diversas formas no dia a dia. Na culinária, é ideal para preparar molhos, saladas e pratos quentes ou frios. Seu óleo essencial pode ser utilizado em difusores para aliviar o estresse ou aplicado na pele, diluído em um óleo carreiro, por suas propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias.