A vitamina E atua na prevenção do envelhecimento precoce das células, estimula o sistema imunológico, reduz o risco de cataratas, protege contra doenças cardiovasculares e ajuda a prevenir doenças da pele. Por isso, confira os alimentos ricos em vitamina E que ajudam a proteger e fortalecer o organismo!
1. Sementes de girassolAs sementes de girassol, uma excelente fonte de vitamina E, podem ser consumidas cruas, torradas ou adicionadas às saladas e receitas.
2. Gema de ovoSegundo a nutricionista Simone Abreu, nos ovos é possível encontrar todos os aminoácidos de que o corpo precisa para boa imunidade, transporte de nutrientes, fabricação de hormônios e produção de tecidos.
3. AmêndoasAs amêndoas são uma ótima opção para aumentar o consumo de vitamina E. Suas propriedades ajudam a combater enfermidades das vias respiratórias e irritação das vias urinárias.
4. QuinoaA quinoa, naturalmente sem glúten, contém ferro, vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo, potássio, cálcio, vitamina E e fibras.
5. EspinafreAssim como outros vegetais verde-escuros, o espinafre é rico em vitaminas A, C e E, além de conter compostos fenólicos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Ele pode ser usado em saladas, sopas e refogados.
6. AbacateO abacate é uma excelente fonte de vitamina E, além de fornecer gorduras saudáveis para o corpo. É usado contra o reumatismo, promove a eliminação dos gases, é digestivo e laxativo.
7. Óleo de gérmen de trigoO óleo de gérmen de trigo, uma fonte concentrada de vitamina E, pode ser usado para temperar saladas ou adicionado aos smoothies.