7 benefícios da soja para a saúde

Originária do leste da Ásia, a soja é categorizada como uma leguminosa, semelhante ao feijão, à lentilha, ao grão-de-bico e à ervilha. Sua reputação é atribuída à versatilidade e à riqueza nutricional abrangente. Isso porque é uma fonte rica de proteínas, fibras, vitaminas e minerais. A seguir, confira alguns dos seus benefícios para a saúde!

1. Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares A inclusão frequente de soja na dieta pode resultar na redução dos níveis de colesterol LDL (ruim) no sangue. Isso se deve à presença de fitoesteróis, isoflavonas e fibras que contribuem para a prevenção de doenças cardíacas, já que melhoram o funcionamento das artérias.

2. Alivia os sintomas da menopausa A soja é benéfica para mulheres na menopausa devido à presença de isoflavonas, compostos vegetais que possuem estrutura semelhante ao estrogênio, o hormônio feminino. Estas podem ajudar a reduzir a frequência e a intensidade de sintomas como ondas de calor e suores noturnos.

3. Facilita o funcionamento do intestino Além de ser rica em fibras, a soja contém prebióticos naturais, os quais servem como alimento para as bactérias benéficas presentes no intestino. Estas desempenham um papel essencial na regulação tanto do sistema intestinal quanto do sistema imunológico, contribuindo para a absorção adequada dos nutrientes.

4. Protege o cérebro Os antioxidantes, os flavonoides e as vitaminas do complexo B presentes na soja proporcionam efeitos protetores ao cérebro, auxiliando na melhoria da função cognitiva e na redução do risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

5. Ajuda a prevenir a osteoporose A soja é uma fonte de cálcio, magnésio e fósforo, nutrientes essenciais para a saúde óssea. Além disso, as isoflavonas presentes nessa leguminosa têm sido associadas à redução da perda óssea, tornando-a uma aliada importante na prevenção da osteoporose.

6. Ajuda no controle do peso Em função da sua composição completa, com quantidades adequadas de proteínas e fibras, o consumo de soja proporciona uma sensação de saciedade, ajudando a reduzir o consumo excessivo de alimentos calóricos.

7. Ajuda a combater o envelhecimento precoce Os compostos vegetais presentes na soja apresentam impactos positivos na pele, contribuindo para a redução dos sinais de envelhecimento precoce e para a melhora da aparência e vitalidade.