8 dicas para uma cozinha funcional 

A decoração da cozinha vai além da função estética. Com a combinação correta de elementos é possível criar um ambiente que oferece praticidade para o preparo das refeições e, ao mesmo tempo, acolhe familiares e amigos. A seguir, confira algumas dicas para deixar esse espaço mais funcional!

1. Utilize gavetas  A marcenaria planejada é uma aliada e tanto dos projetos, sejam eles grandes ou compactados. Na formatação, a arquiteta Gigi Gorenstein sugere investir no conjunto de gavetas e gavetões no espaço comumente utilizado para armários, principalmente embaixo de pias e balcões. “Essa concepção é interesse, pois interfere na ergonomia das pessoas, que não precisam se abaixar para acessar no fundo”, destaca a profissional. 

2. Invista em objetos práticos  Há uma variedade de utensílios que combinam charme e personalidade, mas nem sempre são eficazes na utilização do espaço. Segundo a arquiteta, é fundamental escolher itens fabricados com materiais de qualidade que dialoguem com o estilo da decoração. Em relação aos eletrodomésticos, ela ressalta: "Em uma execução planejada e sob medida, eles não podem ser definidos posteriormente. Essa combinação nos permite criar uma cozinha de excelência".

3. Tenha cuidado com a iluminação Gigi enfatiza a importância de dois tipos de iluminação na cozinha. A luz geral, em uma tonalidade branca com temperatura entre 3000K e 4000K, pode ser utilizada para abranger todo o ambiente. Além disso, ela reforça a relevância dos focos de iluminação pontual. “Nessas situações, recursos como trilhos de luz fixados no teto, pendentes e fitas de LED embutidas são bastante versáteis e respondem bem em diversas situações”, afirma a profissional.

4. Aproveite a regra do triângulo Uma das melhores configurações de cozinha é feita a partir da regra do triângulo, com pontas que englobam a geladeira, a pia e o fogão. A execução desse layout facilita a mobilidade no espaço, pois o morador não precisa realizar um longo deslocamento entre as áreas e consegue preparar tudo com mais facilidade. 

5. Opte por uma ilha uniforme  A arquiteta Gigi Gorenstein recomenda a uniformização das alturas, independentemente da finalidade de cada trecho da ilha. “Muitas pessoas acham necessário determinados desníveis entre uma área e outra, mas sempre explico que esses dentes formados atrapalham a unidade visual, bem como a utilização no dia a dia. O ideal é que a ilha e a bancada sejam firmadas em uma mesma altura”, detalha. 

6. Recorra a revestimentos resistentes  A cozinha funcional deve ser executada com acabamentos resistentes, evitando futuras reformas. Por exemplo, em seus projetos, Gigi Gorenstein prioriza o acabamento da marcenaria com melamina, em detrimento à laca e outros tipos de pintura que são revestimentos mais fáceis de sofrer algum dano após uma batida ou algo do tipo. Para bancadas, a preferência é usar quartzo e seus derivados, evitando pedras naturais que mancham com mais facilidade.

7. Utilize prateleiras  As prateleiras são ótimas para dar um toque de estilo à cozinha ou para quem não quer gastar muito com armários. Nelas é possível organizar itens e utensílios e inserir elementos decorativos para dar um toque a mais ao espaço. “Se for o modelo de metal fino, proporciona muita elegância ao ambiente. Há também as opções com nichos, que auxiliam na decoração e na funcionalidade que a cozinha deve oferecer aos moradores”, conta a designer de interiores Norah Carneiro.

8. Aposte nos elementos decorativos  Os elementos decorativos ajudam a tornar o ambiente mais bonito e, ao mesmo tempo, funcional. “Os principais elementos da cozinha são as luminárias, as arandelas, as calhas de serviços perto das cubas e os acessórios de metal próximos à coifa (para inserir alguns itens decorativos), tais como plantas ou, até mesmo, pendurar colheres e panelas, no estilo cozinha italiana ou casa de campo”, conclui Norah Carneiro.