Até mesmo quem está de dieta, às vezes, sente vontade de comer doces. Logo, optar por opções mais saudáveis, leves e saborosas para adoçar o dia pode ser a solução. Por isso, confira abaixo algumas receitas que separamos especialmente para você!
Pudim de chia
Ingredientes
- 200 ml de leite de vegetal
- 3 colheres de sopa de chia
- 1 colher de sopa de mel
- Morangos picados a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque a chia, o leite vegetal e o mel e misture bem. Deixe na geladeira por 2 horas ou prepare na noite anterior. Na hora de servir, acrescente os morangos picados.
Doce de maçã com canela
Ingredientes
- 1 kg de maçã
- Suco de 2 limões
- Água
- 2 paus de canela
Modo de preparo
Descasque as maçãs, retire as sementes e pique-as em pedaços. Em uma panela, coloque as maçãs, a água, o suco de limão e a canela. Mexa bem e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver, reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 35 minutos, ou até que as maçãs fiquem macias. Desligue o fogo e retire os paus de canela. Com ajuda de um amassador de batatas, amasse o doce de maçã até que ele vire um purê. Deixe esfriar um pouco e sirva.
Biscoitos de banana com aveia
Ingredientes
- 1 xícara de chá de banana amassada
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco sem sabor
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Canela em pó a gosto
- Óleo de coco sem sabor para untar
Modo de preparo
Em um refratário, coloque a banana amassada, a aveia em flocos, o óleo de coco, o fermento, a canela e misture bem até que a massa fique uniforme. Modele os biscoitos no formato de bolinha e amasse-os com um garfo. Em uma forma untada com um pouco de óleo de coco, disponha os biscoitos e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos.
Brigadeiro de tâmara com nozes e coco
Ingredientes
- 70 g de castanha-de-caju sem sal
- 60 g de nozes
- 1 colher de sopa de linhaça
- 70 g de tâmaras sem caroço
- 25 g de coco ralado gelado
Modo de preparo
No liquidificador, pulse a castanha-de-caju até que ela fique moída e reserve. Bata no liquidificador as nozes, a linhaça, as tâmaras e o coco ralado. Retire do liquidificador e modele no formato de bolinhas. Passe a massa na castanha-de-caju moída e sirva.