Pães doces caseiros: receitas práticas e deliciosas
Confira como preparar em casa opções deliciosas e deixe seus dias mais doces
O pão doce caseiro é uma ótima opção para servir para a família no café da manhã ou no lanche da tarde. Por isso, selecionamos cinco receitas irresistíveis e fáceis para você. Assim, terá em casa pão sempre fresquinho. Confira!
PÃO DE BANANA COM CHOCOLATE
Ingredientes
100 g de margarina amolecida
1 xícara de chá de açúcar
3 bananas-nanicas maduras e amassadas
2 ovos
1/2 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de fermento em pó
200 g de chocolate ao leite picado
Margarina para untar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a margarina, o açúcar, as bananas-nanicas, os ovos e o leite. Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o bicarbonato de sódio e o fermento. Acrescente aos poucos a farinha de trigo à mistura líquida. Com uma colher, incorpore todos os ingredientes até obter uma massa mole. Em uma forma para pão untada com margarina, alterne camadas de massa e de chocolate picado, finalizando com uma camada de massa. Leve ao forno preaquecido a 220ºC por 40 minutos ou até dourar.
PÃO DE LEITE
Ingredientes
1 1/2 tablete de fermento para pão
1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de leite morno
1 ovo
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de chá de sal
1/2 kg de farinha de trigo
Margarina para untar
Farinha de trigo para enfarinhar
1 gema de ovo para pincelar
Modo de preparo
No liquidificador, bata o fermento com o açúcar, o leite, o ovo, o óleo e o sal. Em uma tigela, despeje a mistura sobre a farinha de trigo. Misture e coloque em uma forma de pão untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo. Deixe crescer por 40 minutos, pincele com a gema e leve ao forno médio até dourar.
PÃO DOCE DE GOIABADA
Ingredientes
30 g de fermento biológico
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
2 xícaras de chá de água morna
3 colheres de sopa de manteiga
2 ovos
3 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha
5 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de goiabada em cubos
1 gema de ovo para pincelar
Margarina para untar
Farinha de trigo para enfarinhar
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture até obter um líquido. Acrescente a água, a manteiga, os ovos, o leite em pó e a baunilha, mexa até obter uma mistura homogênea. Coloque a farinha de trigo aos poucos e sove a massa até desgrudar das mãos. Deixe a massa crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume. Divida a massa em 2 partes e abra cada uma com um rolo. Espalhe a goiabada, enrole como rocambole e corte em fatias grossas. Em duas formas com furo central, untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo, arrume as fatias de massa uma ao lado da outra e pincele com a gema de ovo. Leve ao forno preaquecido por 35 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e desenforme.
PÃO FORMIGUEIRO
Ingredientes
3 xícaras de chá de água morna
45 g de fermento biológico
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 kg de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate granulado
Margarina para untar
Farinha de trigo para enfarinhar
Cobertura
200 g de chocolate ao leite derretido
Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, exceto a farinha de trigo e o granulado. Coloque a mistura batida em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando até obter uma massa lisa. Acrescente o chocolate granulado, sove bem a massa e modele os pãezinhos. Em uma forma untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo, coloque os pãezinhos um ao lado do outro. Deixe descansar por 30 minutos. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e pincele com o chocolate derretido.
PÃO DE MAÇÃ
Ingredientes
4 colheres de sopa de manteiga
4 gemas
1 xícara de chá de leite morno
1 lata de leite condensado
30 g de fermento biológico fresco
3 maçãs descascadas e picadas
1 colher de café de canela em pó
1/2 xícara de chá de uvas-passas
1 kg de farinha de trigo
Margarina para untar
Farinha de trigo para enfarinhar
Cobertura
1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
No liquidificador, bata a manteiga, as gemas, o leite, o leite condensado, o fermento, a maçã e a canela. Transfira para uma tigela e adicione as uvas-passas. Acrescente aos poucos a farinha e misture bem, até desgrudar das mãos. Coloque a massa em uma forma de pão untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo e deixe crescer por 30 minutos. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 30 minutos. Após assado, misture o açúcar de confeiteiro e o leite e despeje sobre o pão.
Confira mais receitas de pães caseiros.
