As saladas devem fazer parte da rotina alimentar, especialmente para aqueles que desejam perder alguns quilos. Além disso, elas podem ser preparadas de diversas formas, seguindo diferentes receitas. Por isso, confira 4 receitas de saladas leves, saborosas e fáceis de preparar para você variar o cardápio e manter a forma!
Salada de espinafre com maçã
Ingredientes
- 1 xícara de chá de folhas de espinafre
- 1 maçã sem sementes fatiada
- 50 g de nozes
- 1 pedaço de queijo feta ralado
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma saladeira, coloque as folhas de espinafre, a maçã, o queijo feta e as nozes. Regue com vinagre, azeite e suco de limão e misture bem. Finalize temperando com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.
Dica: sirva a salada com cranberry desidratada.
Salada de frango
Ingredientes
- 800 g de frango cozido, sem pele e cortado em cubos
- 1/4 de xícara de chá de aipo fatiado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 de colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de iogurte natural
- 1 maçã sem sementes e cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de milho-verde
- Folhas de alface lisa para servir
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem. Adicione os cubos de frango e mexa para incorporar. Sirva em seguida com as folhas de alface.
Salada de manga com beterraba
Ingredientes
- 1/2 kg de beterraba descascada, cozida e picada
- 2 cebolas descascadas e picadas
- 1/2 xícara de chá de coentro
- 2 mangas descascadas e cortadas em cubos
- Suco de 2 limões
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque a beterraba, a manga e a cebola e regue com o suco de limão. Após, cubra a salada com as folhas de coentro e sirva em seguida.
Salada de rúcula com frango e nozes
Ingredientes
- 1 peite de frango grelhado e cortado em tiras
- 3 xícaras de chá de folhas de rúcula
- 10 tomates-cereja cortados em meia-lua
- 50 g de nozes
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma saladeira, coloque as folhas de rúcula, o frango, os tomates e as nozes e misture bem. Finalize regando com o suco de limão e temperando com sal. Sirva em seguida.
Salada crocante
Ingredientes
- 1 maço de rabanete ralado
- 1 maçã-verde sem sementes e cortada em cubos
- 4 colheres de sopa de iogurte natural
- 2 cenouras descascadas e raladas
- 2 beterrabas descascadas e raladas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de vinagre
- Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma saladeira, coloque o rabanete, a maçã, as cenouras e as beterrabas e misture bem. Em seguida, tempere a salada com azeite, vinagre e sal. Acrescente o iogurte e misture bem. Sirva em seguida.