3 sobremesas geladas para curtir o verão

3 sobremesas geladas para curtir o verão
Pudim de morango (Imagem: Shutterstock)

O calor proporcionado pelo verão é ideal para saborear deliciosas sobremesas geladas com a família, principalmente após o almoço. Por isso, selecionamos três receitas simples e fáceis para você preparar em casa. Confira!

Pudim de morango

Ingredientes

  • 2 pacotes de gelatina de morango
  • 390 g de leite condensado
  • 200 g de creme de leite
  • 240 ml de leite
  • 240 ml de água fervente
  • Óleo de coco para untar

Modo de preparo

No liquidificador, coloque a água fervente e as gelatinas de morango. Bata até dissolver. Acrescente os demais ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje a misture em uma forma para pudim untada com óleo de coco. Leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva.

Moça gelada

Ingredientes

  • 395 g de leite condensado
  • 1/2 xícara de chá de leite em pó
  • 200 g de creme de leite sem soro
  • 400 g de chantili gelado
  • 140 g de granulado

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó. Leve ao fogo médio e misture até obter o ponto de brigadeiro. Adicione o creme de leite e misture. Reserve. Na batedeira, bata o chantili até ficar até ficar consistente. Depois, misture o brigadeiro com o chantili e o granulado. Transfira para um recipiente e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

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Doce com base branca e abacaxi em cima em recipiente de vidro
Delícia de abacaxi (Imagem: Shutterstock)

Delícia de abacaxi

Ingredientes

Doce de abacaxi

  • 1 abacaxi descascado e cortado em cubos
  • 1 xícara de chá de água
  • Açúcar a gosto

Creme

  • 395 g de leite condensado
  • 395 g de leite
  • 3 gemas de ovo peneiradas

Modo de preparo

Doce de abacaxi

Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água. Misture e leve ao fogo médio até obter um ponto de doce. Aguarde esfriar e reserve.

Creme

Em outra panela, coloque o leite condensado, o leite de vaca e as gemas de ovo e leve ao fogo baixo. Mexa até obter um creme.

Montagem

Em recipientes individuais, faça uma camada com o creme e outra com o doce de abacaxi. Leve à geladeira e sirva bem gelado.

Redação EdiCase

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