Receitas de forno! Prepare pratos deliciosos e ganhe tempo

Receitas de forno! Prepare pratos deliciosos e ganhe tempo

Receitas para preparar em casa quando o tempo para cozinhar está curto

Por vezes, é difícil pensar em comidas para variar o cardápio de casa todos os dias. Além disso, a correria do dia a dia não colabora muito, não é mesmo? Por isso, separamos para você receitas rápidas e práticas de forno.  Em poucos passos, você consegue preparar pratos deliciosos e suculentos. Confira abaixo:  

ARROZ DE FORNO A PARMEGIANA 

Ingredientes 

2 xícaras de chá de arroz 

4 xícaras de chá de água 

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 

100 g de presunto picado 

100 g de muçarela picada 

3 tomates batidos no liquidificador com pouca água 

1 cubo de caldo de galinha 

2 cubos de caldo de galinha 

2 ovos 

Modo de preparo 

Cozinhe o arroz com os caldos dissolvidos em 4 xícaras de água fervente, em fogo baixo, por 15 minutos. À parte, bata os ovos com o queijo parmesão e misture com o arroz. Em uma forma refratária, média, faça camadas alternadas de arroz, presunto, muçarela e um pouco de tomate batido. Repita a operação mais duas vezes. Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos. 

FRANGO AO SUCO DE LARANJA 

Ingredientes 

8 pedaços de sobrecoxas de frango  

1 copo de suco de laranja 

2 cubos de caldo de carne 

Modo de preparo 

Retire a pele do frango e coloque as peças em um refratário. Coloque o suco e os cubos no liquidificados e bata até dissolverem. Depois, derrame sobre o frango e deixe de molho por uns trinta minutos. Em seguida, coloque para assar por cerca de 45 minutos. 

SUFLÊ DE MILHO VERDE 

Ingredientes 

8 espigas de milho frescos 

1 colher de sopa de coentro picado 

2 colheres de margarina 

1 cebola média 

Pimenta de cheiro a gosto  

1 creme de leite de caixinha 

6 fatias de muçarela 

Sal a gosto 

Modo de preparo 

Em uma frigideira funda, coloque a margarina, a cebola, a pimenta de cheiro e deixe fritar um pouco. Em seguida, acrescente o milho e cozinhe. Em seguida, ainda quente, coloque o milho no liquidificador e bata, acrescentando o coentro e o creme de leite. Depois de batido, espalhe esse creme grosso em uma forma sem untar, cubra com a muçarela e leve ao forno para gratinar. 

BERINJELA AO FORNO 

Ingredientes 

3 berinjelas com casca 

Azeite, sal e orégano a gosto 

2 tomates em fatias 

1 cebola grande em fatias 

1 vidro de leite de coco 

Queijo parmesão ralado para polvilhar 

Modo de preparo 

Corte as berinjelas em fatias finas. Regue um refratário médio com um pouco de azeite, distribua uma camada da berinjela, uma camada de tomates e uma de cebola. Tempere com sal, azeite e orégano. Repita as camadas até terminarem os ingredientes. Regue com o leite de coco e polvilhe o parmesão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos. Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos ou até gratinar. 

BATATAS AO FORNO 

Ingredientes 

1/2 kg de batata em rodelas 

1 l de leite 

300 g de muçarela ralada 

200 g de presunto ralado (sem a capa de gordura) 

2 ovos 

50 g de queijo ralado 

Quanto baste de margarina 

Modo de preparo 

Ferva as batatas no leite até ficarem macias. Unte o refratário com a margarina. Após o cozimento das batatas, coloque uma camada no refratário, presunto e a muçarela. Repita esse processo até acabarem as batatas, lembrando que a última camada deve ser de muçarela. Salpique o queijo ralado por cima. 

Redação EdiCase

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