3 receitas rápidas de pães para fazer em casa

15 de dezembro de 2020

Um pão fresquinho deixa o seu café da manhã ou lanche da tarde com um sabor muito mais especial

Nada mais irresistível do que um pão caseiro recém-saído do forno, não é mesmo? É o tipo de comida que dá sensação de aconchego, além de ser ótimo para o café da manhã ou lanche da tarde. Confira abaixo algumas receitas para preparar em casa:

PÃO DE BATATA COM REQUEIJÃO CREMOSO

Ingredientes

45 g de fermento biológico fresco

2 xícaras de chá de água morna

500 g de batata cozida e espremida

2 colheres de sopa de açúcar

200 g de requeijão cremoso

1 colher de sopa de sal

1 xícara de chá de óleo

1 kg de farinha de trigo

2 gemas

1 ovo batido

Modo de preparo

Misture o fermento, o sal e o açúcar até obter uma mistura líquida. Acrescente o óleo, a água, a batata e as gemas. Adicione a farinha aos poucos e sove até desgrudar das mãos. Faça bolinhas e deixe crescer por 20 minutos. Abra as bolinhas, coloque uma porção de requeijão cremoso no centro e feche. Disponha os pãezinhos em uma assadeira e deixe crescer por 20 minutos. Pincele com o ovo e leve ao forno por 25 minutos.

PÃO DE CEBOLA

Ingredientes

1 1/2 xícara de chá de água morna

1 xícara de chá de óleo

4 colheres de sopa de açúcar

45 g de fermento biológico fresco

1 kg de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 cebola ralada

2 ovos

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, a água, a cebola e o fermento. Transfira a mistura para um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, sove até desgrudar das mãos. Divida a massa em quatro partes, modele 4 pães, coloque em uma assadeira e cubra-os com um pano. Deixe crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume. Leve os pães ao forno por 30 minutos ou até que fiquem dourados.

PÃO DE QUEIJO DE ASSADEIRA

Ingredientes

3 ovos

125 ml de leite

100 ml de óleo

Sal a gosto

250 g de polvilho doce

200 g de queijo muçarela ralado

1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal a gosto e o polvilho. Coloque em uma travessa e misture o queijo e o fermento. Transfira a mistura para uma forma com um buraco no centro untada com óleo. Leve ao forno preaquecido por 45 minutos.