3 receitas rápidas de pães para fazer em casa
Um pão fresquinho deixa o seu café da manhã ou lanche da tarde com um sabor muito mais especial
Nada mais irresistível do que um pão caseiro recém-saído do forno, não é mesmo? É o tipo de comida que dá sensação de aconchego, além de ser ótimo para o café da manhã ou lanche da tarde. Confira abaixo algumas receitas para preparar em casa:
PÃO DE BATATA COM REQUEIJÃO CREMOSO
Ingredientes
45 g de fermento biológico fresco
2 xícaras de chá de água morna
500 g de batata cozida e espremida
2 colheres de sopa de açúcar
200 g de requeijão cremoso
1 colher de sopa de sal
1 xícara de chá de óleo
1 kg de farinha de trigo
2 gemas
1 ovo batido
Modo de preparo
Misture o fermento, o sal e o açúcar até obter uma mistura líquida. Acrescente o óleo, a água, a batata e as gemas. Adicione a farinha aos poucos e sove até desgrudar das mãos. Faça bolinhas e deixe crescer por 20 minutos. Abra as bolinhas, coloque uma porção de requeijão cremoso no centro e feche. Disponha os pãezinhos em uma assadeira e deixe crescer por 20 minutos. Pincele com o ovo e leve ao forno por 25 minutos.
PÃO DE CEBOLA
Ingredientes
1 1/2 xícara de chá de água morna
1 xícara de chá de óleo
4 colheres de sopa de açúcar
45 g de fermento biológico fresco
1 kg de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 cebola ralada
2 ovos
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, a água, a cebola e o fermento. Transfira a mistura para um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, sove até desgrudar das mãos. Divida a massa em quatro partes, modele 4 pães, coloque em uma assadeira e cubra-os com um pano. Deixe crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume. Leve os pães ao forno por 30 minutos ou até que fiquem dourados.
PÃO DE QUEIJO DE ASSADEIRA
Ingredientes
3 ovos
125 ml de leite
100 ml de óleo
Sal a gosto
250 g de polvilho doce
200 g de queijo muçarela ralado
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal a gosto e o polvilho. Coloque em uma travessa e misture o queijo e o fermento. Transfira a mistura para uma forma com um buraco no centro untada com óleo. Leve ao forno preaquecido por 45 minutos.
