A chia, uma semente comestível derivada da planta sálvia hispânica, é frequentemente encontrada no sul do México. Rica em nutrientes, vitaminas e proteínas, além de grande aliada das dietas, está disponível no mercado como óleo, farinha e semente.
“Ela também proporciona mais saciedade, pois, em contato com líquido no interior do estômago, forma uma espécie de ‘gel’ que dilata o estômago, ajudando também no emagrecimento”, explica a nutricionista Roseli Rossi.
A seguir, confira 7 receitas refrescantes de sucos com chia para incluir no seu dia a dia.
Suco de kiwi com maçã-verde
Ingredientes
- 500 ml de água de coco
- 1 colher de sobremesa de sementes de chia
- 2 kiwis descascados e picados
- 2 maçãs-verdes picadas e sem sementes
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque a água de coco, os kiwis e as maçãs-verdes e bata até ficar homogêneo. Acrescente as sementes de chia e bata por mais 3 minutos. Transfira o suco para um copo, adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
Suco de abacaxi
Ingredientes
- 1 abacaxi descascado e picado
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 3 maçãs-verdes picadas e sem sementes
- 300 ml de suco de laranja
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque os pedaços de abacaxi e o suco de laranja e bata até ficar homogêneo. Acrescente as maçãs-verdes e as sementes de chia e bata por mais 4 minutos. Transfira o suco para um copo e sirva em seguida.
Suco de mamão com laranja
Ingredientes
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 500 ml de água
- Suco de 3 laranjas
- Polpa de 1 mamão papaia
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque o mamão, o suco de laranja, a água, as sementes de chia e bata até ficar homogêneo. Transfira o suco para um copo, adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
Suco de açaí com banana
Ingredientes
- 300 ml de água de coco
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1/2 xícara de chá de polpa de açaí
- 1 banana descascada e cortada em rodelas
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma bebida homogênea. Transfira o suco para um copo e sirva em seguida.
Suco de laranja com banana
Ingredientes
- 500 ml de suco de laranja gelado
- 2 bananas descascadas e cortadas em rodelas
- 2 colheres de chá de sementes de chia
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque o suco de laranja, as bananas, as sementes de chia e bata até obter uma bebida homogênea. Transfira o suco para um copo e sirva em seguida.
Suco de melancia
Ingredientes
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 4 xícaras de chá de melancia sem sementes e picada
- 1 xícara de chá de água
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque a melancia, a água e as sementes de chia e bata até ficar homogêneo. Transfira o suco para um copo, adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
Suco de beterraba com cenoura e laranja
Ingredientes
- 1 beterraba descascada e picada
- 1 maçã picada e sem sementes
- 1 cenoura descascada e picada
- Suco de 1 laranja
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de sementes de chia
- 1 colher de chá de mel
- 200 ml de água de coco gelada
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque a beterraba, a maçã, a cenoura, o suco de laranja, o suco de limão, a água de coco e bata até obter uma bebida homogênea. Acrescente as sementes de chia e o mel e bata novamente para incorporar. Transfira para um copo e sirva em seguida.