5 receitas práticas com frango para comer no pré-treino

O frango é um dos alimentos indispensáveis para o pré-treino. Fonte de proteínas, aminoácidos e vitaminas do complexo B, ele é amplamente conhecido por quem pratica atividade física por seus inúmeros benefícios para o corpo, como bom funcionamento do metabolismo, construção de massa muscular e perda de peso. E o melhor de tudo: também é uma excelente opção para manter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. 

A seguir, confira 5 receitas saudáveis e irresistíveis com frango para comer antes de começar a treinar. Veja!

Panqueca de espinafre com frango 

Ingredientes 

Massa

• 2 ovos
• 188 ml de leite desnatado 
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 xícara de chá de folhas de espinafre
• Sal a gosto
• Azeite para untar 

Recheio 

• 1/2 cebola descascada e picada 
• 2 dentes de alho descascados e amassados
• 300 g de frango cozido e desfiado
• Sal, azeite, pimenta-do-reino moída a gosto 

Modo de preparo

Massa

Em um liquidificador, coloque os ovos, a farinha de aveia, o leite e o sal e bata até obter uma consistência homogênea. Adicione as folhas de espinafre e bata novamente por 5 minutos. Reserve. Unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Com a ajuda de uma concha, pegue um pouco de massa e preencha o fundo da panela. Cozinhe até começar a formar bolhas e vire para dourar o outro lado. Repita o processo com toda a massa e reserve. 

Recheio 

Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte o frango, o sal e a pimenta-do-reino e refogue por 5 minutos. Desligue o fogo, recheie as panquecas, enrole e sirva em seguida. 

Sanduíche de frango com cenoura 

Ingredientes 

• 400 g de peito de frango, sem pele, sem osso, cozido e desfiado 
• 8 fatias de pão de forma integral
• 1 cenoura descascada e ralada 
• Folha de 1 maço de rúcula
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal, pimenta-do-reino moída e cebolinha picada a gosto 

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e cebolinha. Após, pegue metade das fatias de pão e disponha a cenoura, o frango e a rúcula. Regue com azeite e feche os sanduíches com as fatias de pão restantes. Sirva em seguida. 

Bolinho de batata-doce com frango 

Ingredientes 

• 300 g de batata-doce descascada e cozida
• 100 g de frango cozido e desfiado
• 1 colher de sopa de azeite 
• Sal, pimenta-do-reino moída e cebolinha picada a gosto 
• Azeite para untar

Modo de preparo

Em um recipiente, disponha as batatas-doces e amasse com a ajuda de um garfo até formar um purê. Adicione o frango, o sal, a pimenta-do-reino, a cebolinha e o azeite e misture bem. Com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa e modele no formato de uma bolinha. Repita o processo com toda a massa e disponha sobre uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar. Sirva em seguida. 

Muffin de frango com aveia 

Ingredientes 

Massa 

• 2 xícaras de chá de farinha de aveia
•  1 xícara de chá de leite desnatado 
•  2 ovos
•  1 colher de sopa de azeite
•  1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Sal a gosto 
• Azeite para untar 

Recheio 

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola descascada e picada 
• 1 dente de alho descascado e amassado 
• Sal, azeite, pimenta-do-reino moída e cebolinha picada a gosto 

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, coloque os ovos, o sal, o leite e o azeite e misture bem. Aos poucos, adicione a farinha de aveia e mexa até obter uma consistência homogênea. Por último, coloque o fermento químico e misture para incorporar com os demais ingredientes. Unte forminhas para muffin com azeite e distribua a massa sobre elas. Reserve. 

Recheio 

Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte o frango e refogue por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino e polvilhe com a cebolinha. Desligue o fogo e, com a ajuda de uma colher, distribua o recheio sobre as forminhas. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar. Sirva em seguida.

Tomate recheado com frango 

Ingredientes 

• 4 tomates 
• 1 cebola descascada e picada 
• 2 dentes de alho descascados e amassados 
• 1 peito de frango cozido e desfiado 
• Sal, azeite, manjericão picado e pimenta-do-reino moída a gosto 

Modo de preparo

Com a ajuda de uma faca, corte a tampa do tomate e retire as sementes. Tempere a parte interna da fruta com sal e pimenta-do-reino e reserve. Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte o frango e as folhas de manjericão e refogue por 2 minutos. Tempere com sal e desligue o fogo. Recheie os tomates com o frango e disponha sobre uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos. Sirva em seguida.