Receitas de bebidas quentes irresistíveis

Receitas de bebidas quentes irresistíveis
Chocolate quente cremoso

Confira opções que vão deixar o seu inverno ainda mais gostoso

Nada melhor do que bebidas quentes para aquecer o corpo e deixar o inverno ainda mais aconchegante. Por isso, selecionamos deliciosas opções para você preparar em casa e deixar os dias frios mais quentinhos e doces.

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

Ingredientes

2 xícaras de chá de leite

1 colher de sopa de amido de milho

3 colheres de sopa de chocolate em pó

4 colheres de sopa de açúcar

1 canela em pau

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver. Desligue, adicione o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea. Retire a canela e sirva quente.

Dica: sirva a bebida com rapas de chocolate por cima.

MOCHA

Ingredientes

240 ml de café quente

1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

1 colher de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de leite em pó

Modo de preparo

Em uma caneca, misture o café quente com o cacau, o açúcar e o leite em pó. Se preferir, misture com um mix, para dar o efeito espuminha.

MOCACCINO CREMOSO

Ingredientes

2 xícaras de chá de leite

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 1/2 colher de sopa de amido de milho

1/3 de uma caixinha de leite condensado

2 colheres de chá de café solúvel

Modo de preparo

Reserve 50 ml de leite. Em uma panela em fogo brando, coloque o restante do leite, o chocolate em pó e misture até dissolver completamente. Em um recipiente, misture o leite reservado com o amido de milho até dissolver. Acrescente à panela com o chocolate e misture. Adicione o café solúvel e o leite condensado. Quando a mistura começar a ferver, não pare de mexer para que não grude nem queime. Quando a consistência estiver bem cremosa, desligue o fogo e continue mexendo por mais 2 minutos. Sirva quente.

CHÁ DE CASCA DE ABACAXI, HORTELÃ E GENGIBRE

Ingredientes

Casca da metade de um abacaxi cortada em pedaços

10 cm de gengibre cortado em lâminas

1 xícara de chá de folhas de hortelã

Mel para adoçar

300 ml de água

Modo de preparo

Coloque o abacaxi e o gengibre em uma panela e adicione a água. Leve ao fogo por 20 minutos. Desligue, coe e adoce com o mel. Acrescente as folhas de hortelã e sirva em seguida.

CHOCONHAQUE COM CANELA

Ingredientes

1/2 l de leite

1/2 lata de leite condensado

2 1/2 colheres de sopa de chocolate em pó (não use achocolatado)

1 colher de sopa de amido de milho

1/4 de xícara de chá de conhaque

Chantili a gosto

Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado e o leite, até obter uma mistura homogênea. Adicione o chocolate em pó, o amido de milho e bata novamente. Leve a mistura ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Adicione o conhaque, misture e retire do fogo. Despeje em canecas, coloque o chantili e polvilhe com a canela. Sirva em seguida.

Confira na revista ‘Prazeres da Cozinha’ mais opções de bebidas quentes.

Redação EdiCase

Redação EdiCase

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