Bolos fofinhos, simples e muito saborosos

Confira 3 opções rápidas para você preparar em casa e surpreender na praticidade e sabor

Os bolos simples são ótimos para serem servidos no café da manhã ou acompanhar um delicioso lanche da tarde em família. Fofinhos e saborosos, deixam qualquer pessoa com água na boca. Por isso, separamos para você três receitas fáceis e rápidas. Confira baixo:

BOLO DE CHOCOLATE E CAFÉ

Ingredientes

4 gemas

1 colher de café de água

2 xícaras de chá de açúcar

1 colher de sobremesa de baunilha

100 g de margarina

1 xícara de chá de chocolate

3 xícaras de chá de farinha de trigo

250 ml de café forte e frio

4 claras em neve

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Na batedeira, bata as gemas com a água. Em seguida, junte o açúcar, a baunilha e a margarina e bata formar um creme esbranquiçado. Junte o chocolate peneirado com a farinha de trigo, alternando com o café. Retire da batedeira, junte às claras em neve, mexa delicadamente. Coloque o fermento e mexa bem. Coloque em uma forma untada e polvilhada e asse em forno, preaquecido, a 180°C.

BOLO DE CANELA

Ingredientes

2 claras

2 gemas batidas com uma colher de café de água

250 g de açúcar impalpável peneirado

1 colher de sopa de canela

225 g de farinha de trigo peneirada

200 ml de leite

50 g de manteiga derretida e morna

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Bata as claras em neve e acrescente as gemas batidas em fio e o açúcar, bata por 10 minutos. Retire da batedeira, junte a canela e a farinha, alternando com o leite e a manteiga. Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente. Coloque em forma untada e polvilhada e asse em forno, preaquecido, a 180°C até dourar, por aproximadamente 45 minutos. Aguarde esfriar, desenforme e polvilhe açúcar com canela.

BOLO PINTADINHO

Ingredientes

100 g de manteiga sem sal

1 1/2 xícara de chá de açúcar

3 ovos com claras separadas e gemas batidas com 1 colher de café de água

1 xícara de chá de leite

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Raspas de laranja e limão

Sementes de papoula ou gergelim preto

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Na batedeira, coloque o açúcar, a manteiga, as gemas e 50 ml do leite. Bata por 10 minutos. Desligue, junte o restante do leite e a farinha de trigo. Bata novamente. Desligue e acrescente as claras em neve, as raspas de laranja e limão, a papoula ou gergelim preto e o fermento em pó. Mexa delicadamente para se agregarem. Coloque em uma forma untada e polvilhada, leve ao forno, preaquecido, a 180° C por 25 a 30 minutos. Desenforme morno e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.