8 receitas docinhos de festas para fazer em casa

Os docinhos costumam estar sempre presentes nas festas de aniversário brasileiras. Geralmente, são servidos com o bolo e fazem a alegria de todos os convidados – das crianças até os adultos. Além de irresistíveis e deliciosos, esses pequenos quitutes adicionam um toque especial à celebração. Por isso, selecionamos 8 receitas clássicas, fáceis e deliciosas para você aproveitar. Confira!

Brigadeiro

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 790 g de leite condensado
• 1 xícara de chá de chocolate granulado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• Forminhas de papel
• Manteiga para untar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a se desprender do fundo da panela, desligue o fogo e coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga. Reserve e aguarde esfriar. Após, unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros, passando-os no granulado e colocando-os em forminhas de papel. Sirva em seguida.

Beijinho

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 g de coco seco ralado
• Manteiga para untar
• Coco seco ralado para enrolar
• Forminhas de papel

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga e misture. Leve ao fogo baixo para cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre. Após adicione o coco ralado e mexa para incorporar. Transfira para um prato untado com manteiga e aguarde esfriar. Unte as mãos com manteiga e enrole os beijinhos, passando-os no granulado e colocando-os em forminhas de papel. Sirva em seguida.

Docinho de limão com coco

Ingredientes

• 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 4 colheres de sopa de leite em pó de coco
• 4 colheres de sopa de xilitol
• Suco de 1 limão
• 8 colheres de sopa de água
• 4 colheres de sopa de coco ralado
• Raspas de limão a gosto
• Manteiga para untar
• Forminhas de papel

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o leite em pó desnatado, o leite em pó de coco, o xilitol, o suco de limão e a água e misture até obter uma massa moldável. Após, unte as mãos com manteiga e enrole os docinhos. Passe no coco ralado e disponha nas forminhas de papel. Finalize polvilhando com raspas de limão. Sirva em seguida.

Cajuzinho

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de amendoim sem pele e sem sal, torrado e moído
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de açúcar cristal
• Manteiga para untar
• Amendoins inteiros para decorar
• Açúcar cristal para passar os docinhos
• Forminhas de papel

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o amendoim moído e o chocolate em pó e misture. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, passe o cajuzinho para um prato untado com manteiga e aguarde esfriar. Após, modele os cajuzinhos, passe no açúcar e decore-os com amendoim. Coloque-os em forminhas de papel. Sirva em seguida.

Bicho de pé

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 395 g de leite condensado
• 25 g de gelatina em pó sabor morango
• Manteiga para untar
• Forminhas de papel
• Açúcar cristal para passar os docinhos

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga e misture. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura. Adicione a gelatina e mexa até desprender do fundo da panela. Após, coloque em um prato untado com manteiga e aguarde esfriar. Unte as mãos com manteiga e enrole os bichos de pé, passando-os no açúcar cristal e colocando-os em forminhas de papel. Sirva em seguida.

Beijinho de abacaxi

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 1 xícara de café de suco concentrado de abacaxi
• 50 g de coco seco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 gemas de ovo
• Manteiga para untar
• Açúcar cristal amarelo para passar os docinhos
• Forminhas de papel

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o coco e o suco de abacaxi. Misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a se desprender do fundo da panela, desligue o fogo e coloque o beijinho em um prato untado com manteiga. Reserve e aguarde esfriar. Após, unte as mãos com manteiga e enrole os beijinhos, passando-os no açúcar e colocando-os em forminhas de papel. Sirva em seguida.

Olho de sogra

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 100 g de coco seco ralado
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 gemas de ovo
• 1/2 xícara de chá de água
• 500 g de ameixa-preta seca sem caroço
• Manteiga para untar
• Água quente para umedecer as ameixas
• Açúcar cristal para passar os docinhos
• Forminhas de papel

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco, o açúcar e as gemas e misture até ficar homogêneo. Acrescente a água e misture novamente. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Desligue o fogo, transfira para um prato untado com manteiga e aguarde esfriar.

Em um recipiente, coloque as ameixas e cubra com água quente. Deixe descansar por 5 minutos e escorra. Após, corte-as ao meio, mas sem separar as metades. Reserve. Unte as mãos com manteiga e enrole o docinho. Passe no açúcar cristal e recheie as ameixas. Coloque em forminhas de papel. Sirva em seguida.

Brigadeiro de tutti-frutti

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 200 g de gelatina em pó sabor tutti-frutti
• 1 colher de sopa de manteiga
• Chocolate granulado colorido para decorar
• Manteiga para untar
• Forminhas de papel

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina e a manteiga e misture. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Após, coloque em um prato untado com manteiga e aguarde esfriar. Unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros. Passe-os no granulado e coloque em forminhas de papel. Sirva em seguida.