4 receitas de sobremesas de liquidificador

Confira opções de sobremesas fáceis e deliciosas para preparar em poucos minutos

O liquidificador é um eletrodoméstico bastante versátil na cozinha. Com ele, é possível preparar receitas doces em poucos minutos. Por isso, separamos para você algumas sobremesas deliciosas e simples que utilizam o liquidificador. Confira:   

QUEIJADINHA 

Ingredientes 

3 ovos 

2 xícaras de chá de açúcar 

1 colher de sopa de margarina 

1 xícara de chá de farinha de trigo 

1 vidro de leite de coco 

50 g de queijo parmesão ralado 

1 colher de sopa de fermento em pó 

200 ml de leite 

Margarina para untar

Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo 

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma forma redonda com a margarina e polvilhe a farinha de trigo. Coloque a mistura batida na forma e leve ao forno, preaquecido, a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até dourar. 

PUDIM DE LEITE DE COCO

Ingredientes

1 xícara de chá de açúcar 

4 ovos 

1 vidro pequeno de leite de coco 

1 lata de leite condensado 

3/4 de xícara de chá de leite 

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela, derreta o açúcar até obter uma calda amarela e caramelize uma forma para pudim. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o queijo. Despeje na forma e leve ao forno , em banho-maria por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos antes de desenformar.

BRIGADEIRÃO

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de chá de chocolate em pó

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de margarina

3 ovos

1 xícara de chá de chocolate granulado

Margarina para untar

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o chocolate granulado, até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma forma com furo central, untada com manteiga e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno, preaquecido a 180°C em banho-maria até ficar firme. Desenforme ainda morno. Polvilhe o chocolate granulado e leve à geladeira até o momento de servir.

SOBREMESA DE MELANCIA

Ingredientes

4 xícaras de chá de suco natural de melancia

2 pacotes de gelatina sem sabor

1 lata de creme de leite

5 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Em um recipiente, dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Acrescente o suco de melancia, o creme de leite sem soro, o açúcar e bata tudo no liquidificador. Distribua as porções da mistura em taças individuais e deixe na geladeira de um dia para o outro. Sirva gelado.