Dia do sorvete: 3 receitas saudáveis para se refrescar

Dia do sorvete: 3 receitas saudáveis para se refrescar
Sorvete de manga (Imagem: Shutterstock)

No dia 23 de setembro é celebrado o dia do sorvete. Criado pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), em 2002, o dia visa incentivar o consumo do doce, por isso, ocorre um dia depois do início da primavera. Considerada uma paixão nacional, a iguaria pode ser preparada com diferentes tipos de ingredientes, para agradar todos os paladares. Pensando nisso, separamos 3 receitas naturais de dar água na boca para você preparar em casa. Confira.

Sorvete de manga 

Ingredientes 

  • 2 mangas congeladas,  descascadas e cortadas em cubos 
  • 200 g de iogurte sem sabor 

Modo de preparo 

Em um liquidificador, coloque os pedaços de manga e o iogurte e bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida, transfira o sorvete para um recipiente com tampa e leve ao congelador até o momento de servir.

Dica: sirva decorado com folhas de hortelã. 

Sorvete de banana com castanha-do-pará 

Ingredientes 

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque as bananas e o leite e bata por 4 minutos. Adicione a castanha-do-pará e bata até triturar bem. Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao congelador por 2 horas. Sirva em seguida.

Dica: ao servir, decore com canela.

Sorvete de abacate em um recipiente de madeira decorado com folhas de hortelã
Sorvete de abacate com hortelã (Imagem: Shutterstock)

Sorvete de abacate e hortelã 

Ingredientes

  • 200 ml de leite de coco
  • Polpa de 1 abacate amassada 
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Folhas de hortelã a gosto 

Modo de preparo

Em uma batedeira, coloque a polpa de abacate, o leite de coco, o mel, as folhas de hortelã e o suco de limão. Bata até obter um creme homogêneo. Transfira o sorvete para um recipiente com tampa e leve ao congelador até o momento de servir.

Redação EdiCase

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