Receitas de cookies simples e saborosas

Receitas de cookies simples e saborosas
Cookies com gotas de chocolate (Imagem: Shutterstock)

Veja como preparar opções irresistíveis para deixar o seu lanche da tarde mais gostoso

Crocantes por fora e macios por dentro, assim são os cookies. Perfeitos para o lanche da tarde, eles agradam adultos e crianças de todas as idades. Além disso, as receitas para prepará-los são práticas e levam ingredientes simples. Confira abaixo algumas receitas de cookies!

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COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE

Ingredientes
  • 1 xícara de chá de açúcar branco
  • 1 xícara de chá de açúcar-mascavo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá de água quente
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de gotas de chocolate
Modo de preparo

Na batedeira, bata a manteiga e os açúcares até formar um creme homogêneo. Depois, coloque os ovos, um por vez, e a essência de baunilha. Misture delicadamente. Em um recipiente, dissolva o bicarbonato de sódio na água quente. Em seguida, adicione à massa e acrescente o sal. Mexa delicadamente. Acrescente a farinha de trigo e as gotas de chocolate e misture bem. Em uma forma forrada com papel-manteiga, coloque colheradas da massa. Lembre-se de deixar um espaço entre os cookies. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até dourar.

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COOKIES DE CHOCOLATE E MAÇÃ

Ingredientes
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 maçã sem casca ralada
  • 1/2 xícara de chá de chocolate amargo picado
  • 2 colheres de sopa de adoçante
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • Margarina para untar
Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Modele os cookies e coloque-os em uma forma untada com margarina. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar.

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Cookies de aveia e uva-passa (Imagem: Shutterstock)

COOKIES DE AVEIA E UVA-PASSA

Ingredientes
  • 1 xícara de chá de aveia em flocos
  • 1 xícara de chá de açúcar-mascavo
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 pitadas de sal
  • 100 g de manteiga sem sal derretida
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de chá de uva-passa
Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Depois, acrescente a manteiga, o ovo e a essência de baunilha e misture. Adicione a uva-passa e misture. Modele os cookies e coloque-os em uma forma forrada com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 8 minutos. Deixe esfriar e sirva em seguida.

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Redação EdiCase

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