A detoxificação é um processo natural do corpo humano. O fígado, os rins e os intestinos trabalham para eliminar produtos tóxicos através do suor, urina e fezes. Contudo, alguns cuidados com a alimentação podem contribuir positivamente para esse processo. Pensando nisso, o nutrólogo Sandro Ferraz separou algumas receitas que ajudam a detoxificar o organismo. Confira!
Chá de gengibre
Ingredientes
- 1 pedaço de raiz de gengibre
- 1 l de água
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio até levantar fervura. Corte o gengibre em cubinhos e acrescente à panela. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Em seguida, desligue o fogo e coe em uma peneira. Sirva em seguida.
Chá-verde
Ingredientes
- 250 ml de água
- 1 colher de sopa de folhas de chá-verde
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio até levantar fervura. Deixe a água ferver por 8 minutos e adicione o chá-verde. Coe o chá em uma peneira e sirva em seguida.
Infusão de alcaçuz
Ingredientes
- 25 g de alcaçuz
- 1 l de água
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o alcaçuz e a água. Leve ao fogo médio para ferver até que um quarto da água seja reduzida. Retire do fogo e sirva em seguida.
Chá de quebra-pedra
Ingredientes
- 1 l de água
- 10 g de folhas secas de quebra-pedra
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e as folhas e leve ao fogo médio até levantar fervura. Deixe ferver por 10 minutos. Desligue o fogo, tampe o recipiente e deixe descansar por mais 10 minutos. Sirva em seguida.
Dica: consuma de 2 a 3 xícaras do chá ao dia.
Suco detox
Ingredientes
- 1 folha de couve
- 2 laranjas
- 1 maçã
- 1 pepino
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter um suco homogêneo. Transfira o suco para uma jarra e sirva em seguida.
Dica: tome o suco sem adoçar.
Chás e suas funções
- Chá de gengibre: desinflama, depura o organismo, é sedativo e antioxidante;
- Chá-verde: limpa o pâncreas;
- Infusão de alcaçuz: ajuda a digerir os alimentos;
- Chá de quebra-pedra: ajuda a combater pedras nos rins.